Kokteiļu akadēmija
Pilnībā apgūsti bārmeņa profesiju kopā ar nozares labākajiem speciālistiem
Kursa apraksts
Nav svarīgi, vai esi kokteiļu entuziasts, strādājošs viesmīlis, vai arī plāno atklāt savu bāru un izprast procesus no iekšpuses — šeit Tu saņemsi visaktualākās zināšanas par mūsdienu bāru nozari. Pilnvērtīgs mācību bārs, individuālās bāra stacijas un pieredzējuši pasniedzēji palīdzēs apgūt galvenās bārmeņa prasmes no darba stacijas sagatavošanas līdz gatavam kokteilim.
KURSA ILGUMS
Kursa ilgums: 5 nedēļas
Nodarbību laiks no 18:00 līdz 21:00
Pirmdienās un trešdienās
Individuālās bāra stacijas katram studentam ļauj maksimāli efektīvi izmantot mācību laiku. Lielākā mācību daļa tiek pavadīta aiz bāra letes, imitējot reālus darba apstākļus.
GALVENĀS TĒMAS
Kursa laikā topošie bārmeņi ieliks stiprus pamatus turpmākam darbam, bet bārmeņi ar pieredzi uzlabos ātrumu un tehniku, nostiprinās zināšanas par miksoloģiju un klasisko kokteiļu pagatavošanu.
- Bāra tehnika, instrumenti, trauki
- Free-pour, speed-mix, pagatavošanas tehnikas
- Bar set-up, maiņas atklāšana/slēgšana
- Dekorācija un pasniegšanas māksla
- Miksoloģija
- Kokteiļu meistarklases
- Pašmāju sīrupu/bitteru pagatavošana
- Izcils serviss, komunikācija, konfliktoloģija
APMĀCĪBU CENA
KOKTEIĻU AKADĒMIJA
2 nodarbības nedēļā
299 €
- 5 nedēļas
- Mācību materiāli
- Kokteiļi
- Inventārs
- Sertifikāts
PIESAKIES KURSIEM
Nosūtiet kontaktus un mēs sazināsimies ar Jums tuvākajā laikā.
CITI KURSI
Bāra dzērieni
Kafijas akadēmija
© 2019 Bar Department
PIESAKIES KURSIEM
Nosūtiet savus kontaktus un mēs sazināsimies ar Jums.
UZDOT JAUTĀJUMU
Mūsu pārstāvis atbildēs tuvākajā laikā